ARGENTO alimentare (E174)

Oltre alla nostra produzione di foglie d'oro, noi offriamo lamine d'argento commestibili molto fini. La nostra esperienza nella battitura dell'oro ci permette anche di realizzare doppie battute, lucide, leggere lamina d'argento colorata e insapore, senza lasciare retrogusto. Si sciolgono rapidamente in bocca, lasciando solo il ricordo affettuoso di una cucina eccezionale esperienza.

Foglia d'argento in India< /span >

La lamina d'argento puro ha una lunga tradizione nella cultura indiana ; chiamato vark, o varak, è stato trovato su un'ampia varietà di dolci e cibi È probabile che il suo eccezionale aspetto visivo e le sue proprietà antibatteriche abbiano giocato un ruolo importante nella presentazione e conservazione delle specialità di piatti argentati nei mercati indiani e ristoranti di strada.

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