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Poudres de Vanille
La Poudre Pure Vanille LAVANY est préparée avec de la Vanille Bourbon de Madagascar, certifiée AB - Agriculture Biologique, ou issue de la Culture Conventionnelle.
Résultat du fin broyage à froid, 500 microns, homogène, elle se mélange parfaitement à toutes les préparations qui ne peuvent recevoir de liquide.
La Poudre Pure est facile à doser selon vos besoins. Elle s'adapte à toutes les recettes de pâtisseries, glaces, crèmes, yaourts ...
Il y a 2 produits.
Poudre Vanille BIOLOGIQUE (250 g)
La Poudre pure de Vanille Biologique LAVANY est composée uniquement de gousses entières avec les grains, variété Planifolia, spécialement affinées pour cet usage et issues de l'Agriculture Biologique certifiée FR-BIO-01 par .
Pour obtenir cette poudre nous avons choisi la technologie du broyage à froid à très basse température permettant la conservation totale des qualités aromatiques gustatives de la Vanille.
absence d'échauffement lors du broyage
absence d'oxydation
homogénéité de la poudre obtenue et granulométrie régulière (500µ).
Elle se mélange parfaitement à toutes les préparations qui ne peuvent recevoir de liquide.
Vendu par unité de 250 g en sachet sous vide
Poudre Vanille CONVENTIONNELLE (250 g)
La Poudre pure de Vanille Conventionnelle LAVANY est composée uniquement de gousses entières avec les grains, variété Planifolia, spécialement affinées pour cet usage .
Pour obtenir cette poudre nous avons choisi la technologie du broyage à froid à très basse température permettant la conservation totale des qualités aromatiques gustatives de la Vanille.
absence d'échauffement lors du broyage
absence d'oxydation
homogénéité de la poudre obtenue et granulométrie régulière (500µ).
Elle se mélange parfaitement à toutes les préparations qui ne peuvent recevoir de liquide.
Vendu par unité de 250 g en sachet sous vide